Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
- 4 pere non troppo grandi
- 200 gr di panna montata
- 1 bicchiere di vino Rosso
- 150 gr di zucchero
- cannella
- noce moscata
- chiodi di garofano
- pistacchi di Bronte tritati
Procedimento
Sbucciate le pere, tagliatele a metà ed eliminate il torsolo.
Mettere le pere in una casseruola e spolverizzare di noce moscata e cannella.
Fate sciogliere lo zucchero nel vino e versarlo sulle pere con 2-3 chiodi di garofano.
Lasciare cuocere per 20 minuti, fare raffreddare e mettere le pere in 4 coppe a pezzetti
Decorare con panna pistacchi e servire
